Bianchi
Bollicine
Rosati
Rossi
Il Bolgheri Sassicaia è un vino elegante e strutturato, con note di frutti rossi maturi, spezie, cioccolato e vaniglia. I tannini morbidi e la freschezza vegetale lo rendono ideale per accompagnare cacciagione e grandi arrosti.
Barolo Docg 2019 – Gillardi
Barolo DOCG Gillardi 2019 è un vino che racconta la tradizione più autentica del Barolo con un tocco di personalità sartoriale. Prodotto in sole 4.000 bottiglie, nasce da Nebbiolo in purezza, proveniente da vigneti situati a La Morra (Boiolo) e Barolo (Zuncai), due parcelle con suoli profondamente diversi: sabbiosi i primi, argilloso-calcarei i secondi. Questo assemblaggio dona al vino profondità, equilibrio e carattere. La vinificazione segue un metodo classico, con fermentazione in acciaio, macerazione di 14-16 giorni, e un lungo affinamento di 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, seguito da almeno 12 mesi in bottiglia. È un Barolo che unisce rigore tradizionale e cura artigianale.
Barolo Pira DOCG 2014 – Roagna
Bin 2 Shiraz Mataro 2020 – Penfolds
Il Shiraz Mataro "Bin 2" 2020 di Penfolds è un vino rosso australiano dal profilo morbido, speziato e fruttato, ottenuto da Syrah (82%) e Mourvèdre (18%). Affinato per 12 mesi in botti di rovere francese e americano, esprime al meglio il calore e l’energia del Sud Australia in un sorso ricco, succoso e avvolgente.
Blason Rosé- Perrier-Jouët
Il Blason Rosé di Perrier-Jouët è un'interpretazione raffinata e generosa dello Champagne rosé, che unisce la delicatezza floreale dello Chardonnay alla ricchezza fruttata del Pinot Noir. Prodotto con una selezione di terroir d'eccezione, questo champagne si distingue per la sua armonia, eleganza e finezza, ed è stato pensato per accompagnare un'ampia varietà di piatti gastronomici. La cuvée prende vita da un assemblaggio di Pinot Noir (50%), Chardonnay (25%) e Pinot Meunier (25%), con l'aggiunta di un 15% di vini di riserva per conferirgli complessità. Dopo l'invecchiamento di almeno tre anni in cantina, il Blason Rosé emerge con una dolcezza delicata e una notevole precisione.
Bolgheri Rosso DOC “Adèo” 2019 – Campo alla Sughera
Il Bolgheri DOC Rosso "Adèo" di Campo alla Sughera è un raffinato taglio bordolese, composto da 60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot. Affinato per 12 mesi in barrique di rovere francese e ulteriori 6 mesi in bottiglia, è un rosso strutturato ed elegante, perfetto per esaltare il terroir di Bolgheri con la sua combinazione di freschezza, profondità e complessità aromatica.
Bolgheri Rosso DOC “Pievi” 2021 – Fabio Motta
Bolgheri Rosso DOC 2022 – Le Macchiole
Bolgheri Rosso Superiore DOC “Guado al Tasso” 2019 – Tenuta Guado al Tasso, Antinori
Il Guado al Tasso Bolgheri Superiore di Antinori è un vino rosso prestigioso proveniente dalla rinomata zona DOC Bolgheri in Toscana. La tenuta si estende su 300 ettari di vigneti, un tempo possedimenti della nobile famiglia Della Gherardesca, e oggi parte della cantina Antinori. Situati a un'altitudine di 45-60 metri s.l.m., i terreni argillo-sabbiosi e argillo-limosi sono perfetti per la coltivazione delle uve usate in questo blend raffinato di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Il vino, che matura 18 mesi in barrique di rovere francese, rappresenta un'espressione eccelsa del terroir bolgherese.
Bolgheri Rosso Superiore DOC “Millepassi” 2017 – Donna Olimpia 1898
Il Millepassi, un Bolgheri DOC Superiore, è un raffinato rosso toscano che coniuga la potenza del Cabernet Sauvignon e del Petit Verdot con la morbidezza del Merlot. Prodotto a Bolgheri da Donna Olimpia 1898, questo vino esprime l'eccellenza del terroir locale, famoso per i suoi rossi strutturati e longevi. Affinato per 14 mesi in barrique di rovere francese, il Millepassi si distingue per il suo equilibrio perfetto tra corpo robusto e aromi eleganti.
Bolgheri Rosso Superiore DOC “Arnione” 2016 – Campo alla Sughera
Arnione 2016 è l’espressione più raffinata del terroir di Bolgheri secondo Campo alla Sughera. Nasce da un'attenta selezione di uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc, coltivate nei vigneti migliori della tenuta e vinificate separatamente. Affinato per 18 mesi in barrique di rovere francese e ulteriormente 24 mesi in bottiglia, è un Bolgheri Rosso Superiore che incarna l’equilibrio perfetto tra eleganza, potenza e freschezza marina. Il nome e il simbolo richiamano l’“arnione”, l’alabastro ovale delle terre etrusche, metafora della ricerca di armonia e perfezione.
Bolgheri Rosso Superiore Ornellaia 2017 (Cassetta in Legno) – Ornellaia
L’Ornellaia 2017 "Solare" è un Bolgheri DOC Superiore Rosso, espressione di un’annata calda e soleggiata che ha esaltato la potenza e la struttura di questo vino. Composto da Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc, incarna la filosofia di eccellenza e armonia con la natura che da sempre caratterizza la Tenuta Ornellaia.
