IGP Sicilia Rosso Montenero 2019 – Abbazia Santa Anastasia
Vino elegante e austero, il Montenero si distingue per il suo rosso rubino intenso e un profilo olfattivo ricco e avvolgente. I 24 mesi in barrique emergono con note di sottobosco, vaniglia, liquirizia, cioccolato bianco, anice e spezie dolci, in un racconto sensoriale che evoca l’autunno e la terra.
Il Borro 2019 Toscana IGT – Il Borro
Il Borro 2019 è il vino simbolo dell’omonima tenuta toscana, espressione autentica di un progetto vitivinicolo ambizioso fondato su sostenibilità, cura del dettaglio e identità territoriale. Frutto di un’attenta selezione di Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (35%) e Syrah (15%), nasce in vigneti situati tra i 300 e i 500 metri di altitudine, su suoli ben drenati di origine sabbiosa e limosa. Dopo una vendemmia manuale e una vinificazione in acciaio, il vino matura per 18 mesi in legno e altri 6 mesi in acciaio, raggiungendo un perfetto equilibrio tra potenza, raffinatezza e longevità. È un grande rosso toscano, prodotto in regime biologico certificato, già pronto alla beva ma capace di evolvere fino al 2034.
Langhe Rosso DOP “Sito Moresco” 2021 – Gaja
Il Langhe Rosso DOP “Sito Moresco” prodotto dalla rinomata cantina Gaja è un eccellente esempio della maestria enologica del Piemonte. Questo vino è frutto dell'assemblaggio sapiente di Nebbiolo, Barbera e Merlot, varietali che conferiscono rispettivamente austerità, freschezza e rotondità al blend. Prodotta a Barbaresco, una delle zone più prestigiose per la vitivinicoltura, la cantina Gaja è celebre a livello mondiale per la qualità dei suoi vini. La vinificazione avviene interamente in acciaio inox, seguita da un affinamento di 12 mesi in bottiglia prima dell'immissione in commercio, garantendo così un prodotto di grande complessità e finezza.
Lazio Rosso IGP “Montiano” 2016 – Famiglia Cotarella
Il Montiano Rosso Lazio IGP della Famiglia Cotarella è un'icona del vino italiano e uno dei primi Merlot in purezza prodotti in Italia. Frutto di vigneti situati su suoli di origine vulcanica, affina per 12 mesi in barrique di rovere francese, sviluppando un profilo elegante e avvolgente. Acclamato sin dagli esordi, rappresenta il perfetto connubio tra tradizione e innovazione enologica.
Lazio Rosso IGP “Montiano” 2019 – Famiglia Cotarella
Il Montiano Rosso Lazio IGP della Famiglia Cotarella è un'icona del vino italiano e uno dei primi Merlot in purezza prodotti in Italia. Frutto di vigneti situati su suoli di origine vulcanica, affina per 12 mesi in barrique di rovere francese, sviluppando un profilo elegante e avvolgente. Acclamato sin dagli esordi, rappresenta il perfetto connubio tra tradizione e innovazione enologica.
Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2020 – Ornellaia
Il Bolgheri Rosso DOC "Le Serre Nuove dell’Ornellaia" 2022 è il secondo vino di Ornellaia, nato per esprimere la filosofia e l’eleganza della tenuta con un carattere più immediato e versatile. Composto da Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, affina per 15 mesi in barrique e ulteriori 6 mesi in bottiglia, rivelando un perfetto equilibrio tra freschezza, morbidezza ed eleganza.
Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2021 – Ornellaia
Il Bolgheri Rosso DOC "Le Serre Nuove dell’Ornellaia" 2021 è il secondo vino di Ornellaia, nato per esprimere la filosofia e l’eleganza della tenuta con un carattere più immediato e versatile. Composto da Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, affina per 15 mesi in barrique e ulteriori 6 mesi in bottiglia, rivelando un perfetto equilibrio tra freschezza, morbidezza ed eleganza.
Litra Sicilia IGT 2019 – Abbazia Santa Anastasia
Malvasia delle Lipari DOC naturale 2021 – Hauner
La Malvasia delle Lipari Naturale di Hauner è un vino dolce e affascinante, nato nel cuore vulcanico di Salina. Dal colore dorato con riflessi verdolini, offre un bouquet aromatico di albicocca, fichi, lavanda, timo e mandorla. In bocca è dolce ma equilibrato, con freschezza e sapidità che lo rendono avvolgente e persistente. Perfetto con dolci al cucchiaio e formaggi erborinati.
Maremma Toscana Rosso IGT “Poggio Alle Nane” 2019 – Fattoria Le Mortelle, Antinori
Il Poggio alle Nane 2019 proviene dalla Fattoria Le Mortelle, situata nel cuore della Maremma Toscana vicino a Castiglione della Pescaia. Questa tenuta, estesa per 270 ettari con 160 ettari dedicati a vigneto, è parte dell'heritage vinicolo degli Antinori, acquisita nel 1999. Il blend è un raffinato assemblaggio di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e una minore percentuale di Carménère, che riflette l'unicità del terroir maremmano. L'annata 2019 si è distinta per un clima variabile che ha favorito una maturazione ideale delle uve, consentendo una vendemmia ritardata che ha garantito la piena espressione varietale e la complessità aromatica desiderata.
Margaux 2016 – Château La Gurgue
Mercurey ‘Vieilles Vignes’ 2018 – Domaine Faiveley
Il Mercurey "Vieilles Vignes" di Domaine Faiveley nasce da un mosaico di 20 parcelle con suoli prevalentemente calcarei, coltivate con viti di oltre 30 anni. Questo Pinot Noir della Côte Chalonnaise riflette con eleganza l’identità del suo terroir: un vino classico e coinvolgente, che coniuga la forza del frutto a una naturale finezza. L'affinamento in botti di rovere per 12 mesi, di cui il 10% nuove, contribuisce a una struttura armoniosa e ben integrata.