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Il Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2018 di Cantine Lungarotti è un'eccellenza dell’Umbria, ottenuto da uve Sangiovese provenienti dall’omonimo vigneto. Elegante, longevo e strutturato, è vinificato in acciaio con macerazione prolungata, maturato un anno in barrique e affinato per quattro anni in bottiglia. Riconosciuto DOCG dal 1990, è considerato uno dei migliori rossi italiani, capace di invecchiare fino a 35 anni. Il nome “Rubesco” deriva dal latino rubescere, ovvero “arrossire”, simbolo di gioia.