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Bourgogne Pinot Noir AOC “Joseph Faiveley” 2021- Domaine Faiveley
Il Bourgogne Pinot Noir "Joseph Faiveley" 2022 è un classico intramontabile della Borgogna, firmato da uno dei nomi più prestigiosi della regione. Prodotto da Pinot Noir in purezza, nasce da una selezione di parcelle situate in Côte de Nuits, zona rinomata per l’eccellenza dei suoi rossi. Dopo la vinificazione, il vino affina per 12-14 mesi in botti di rovere francese, secondo lo stesso metodo usato per i Cru della tenuta. Questo Pinot Noir è un perfetto esempio di finezza, equilibrio e tipicità, con una struttura elegante e un profilo aromatico ricco, ideale per chi cerca un rosso accessibile ma di grande qualità.
Mercurey ‘Vieilles Vignes’ 2018 – Domaine Faiveley
Il Mercurey "Vieilles Vignes" di Domaine Faiveley nasce da un mosaico di 20 parcelle con suoli prevalentemente calcarei, coltivate con viti di oltre 30 anni. Questo Pinot Noir della Côte Chalonnaise riflette con eleganza l’identità del suo terroir: un vino classico e coinvolgente, che coniuga la forza del frutto a una naturale finezza. L'affinamento in botti di rovere per 12 mesi, di cui il 10% nuove, contribuisce a una struttura armoniosa e ben integrata.
Nuits-Saint-Georges 1er cru “Les Porêts Saint-Georges” 2018 – Domaine Faiveley
Il Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Les Porets Saint-Georges" di Domaine Faiveley è un elegante Pinot Noir della Borgogna, caratterizzato da un equilibrio perfetto tra struttura e finezza. Matura per 14-16 mesi in botti di rovere, sviluppando un bouquet complesso di frutti rossi, spezie e note terrose. Al palato è corposo, con tannini setosi e un finale lungo e armonioso. Perfetto in abbinamento a selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati, è un vino con grande potenziale di invecchiamento.
Vosne Romanée 2021 – Domaine Faiveley
Il Vosne-Romanée 2021 del Domaine Faiveley rappresenta una delle più autentiche espressioni del Pinot Noir nella Côte de Nuits, una delle zone più prestigiose della Borgogna. Prodotto esclusivamente con uve selezionate a mano, provenienti da vigneti situati tra Vougeot e Nuits-Saint-Georges, questo vino affina per 16-18 mesi in barrique di rovere francese, di cui una parte nuove. Elegante e longevo, il Vosne-Romanée è noto per la sua raffinatezza aromatica, la struttura equilibrata e la sua capacità di evolversi magnificamente nel tempo. Un’etichetta che riflette il savoir-faire della famiglia Faiveley e l’unicità di un terroir storico e ricercato.
