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Champagne Brut 2008 Magnum – Dom Pérignon
Il Dom Pérignon Vintage 2008 è una cuvée che rappresenta l'eccellenza e l'innovazione della Maison. Prodotto esclusivamente con uve di alta qualità in annate eccezionali, questo champagne millesimato è frutto di una meticolosa selezione di Chardonnay e Pinot Noir. La vendemmia del 2008 è considerata un miracolo dello Champagne, con condizioni climatiche che hanno permesso una maturazione perfetta dell'uva, garantendo acidity, purezza e equilibrio. Dopo più di otto anni di affinamento, il Dom Pérignon 2008 si presenta con una struttura complessa e un finale lungo, che ne fanno un vero e proprio tesoro da conservare.
Champagne Brut 2012 – Dom Pérignon
Dom Pérignon Vintage 2012 è un’espressione unica di energia e armonia, nata da un'annata caratterizzata da sfide climatiche estreme. Pinot Noir e Chardonnay si fondono in un assemblaggio che regala profondità e tensione, con un finale che si sviluppa su note acide e amare, zenzero, tabacco e aromi tostati. Un’icona di eleganza e potenza, perfetta per accompagnare frutti di mare, piatti speziati e abbinamenti raffinati.
Champagne Brut 2013 – Dom Pérignon
Dom Pérignon Vintage 2013 esprime un perfetto equilibrio tra acidità e rotondità, con un profilo aromatico raffinato e complesso. Note di agrumi, spezie e sfumature minerali si intrecciano in un sorso setoso e vibrante, che si chiude con un finale persistente e sapido. Un millesimato di grande eleganza, ideale per accompagnare piatti raffinati.
Champagne Brut Rosé 2006 – Dom Pérignon
Dom Pérignon Rosé Vintage 2006 è un champagne che incarna la perfezione dell’assemblaggio e la maestria nella produzione. Grazie a un anno di maturazione e affinamento di oltre 12 anni, Dom Pérignon Rosé nasce dalla creatività e audacia della maison. Questo vino si distingue per la sua struttura potente ed elegante, un equilibrio tra maturità e giovinezza, perfettamente bilanciato grazie all’uso del Pinot Noir. Il 2006 è stato caratterizzato da un clima caldo e secco, con un finale quasi estivo che ha garantito una maturazione eccezionale.
Champagne Brut Vintage 2003 – Dom Pérignon
Dom Pérignon 2003 è un champagne eccezionale che segna una pietra miliare per la Maison, comparabile alle annate legendarie come il 1947 e il 1959. Il 2003 rappresenta una sfida vinta dal talentuoso Chef de Cave Richard Geoffroy, che ha saputo reinterpretare la vendemmia e realizzare uno champagne che unisce lo stile distintivo di Dom Pérignon alla natura unica dell'annata. Con la sua intensità, aromaticità complessa e una mineralità che sfida i limiti, Dom Pérignon 2003 è destinato a diventare un classico della maison, pronto a evolversi nel tempo.
Champagne Plénitude P2 2002 Cassa in Legno – Dom Pérignon
Dom Pérignon Plénitude P2 2002 rappresenta un'innovativa evoluzione nel mondo dello champagne. Dopo diciassette anni di lenta maturazione nelle storiche fosse di gesso della maison, questo champagne entra in una nuova era. La Plénitude P2 2002 è una cuvée che incarna l'essenza del tempo, con la sua potenza, ricchezza e complessità, bilanciate da una delicatezza, freschezza e mineralità che solo il lungo invecchiamento può conferire. Il suo assemblaggio di Chardonnay e Pinot Noir esprime una nuova dimensione di equilibrio e vitalità, offrendo un'esperienza unica nel panorama degli champagne.
