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Il Brunello di Montalcino di Caparzo è uno dei grandi classici della denominazione, prodotto da uve Sangiovese Grosso 100% coltivate in diverse aree del territorio di Montalcino, che permettono di unire le peculiarità dei vari microclimi e terroir. L’azienda, attiva dal 1970, è tra le cantine storiche del territorio e vanta vigneti dislocati in zone differenti, elemento che rappresenta un vero e proprio punto di forza per ottenere profondità e complessità nel vino. Dopo una fermentazione in acciaio e una macerazione sulle bucce di circa due settimane, il vino affina per 36 mesi in botte grande e altri 4 mesi in bottiglia, secondo le regole tradizionali del Brunello. Un’etichetta che unisce tradizione, identità territoriale e grande eleganza.