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Brut Réserve Jeroboam da 3 Litri Cassa in Legno – Billecart-Salmon
Il Brut Réserve Jeroboam Billecart-Salmon, eletto "Miglior Brut al Mondo" dalla guida Decanter, è uno champagne di eccellenza, celebre per il suo assemblaggio storico invariato dal 1945. Prodotto con Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier provenienti dai migliori terroir della Marne, questo formato da 3 litri promette un'esperienza di degustazione unica.
Champagne Vintage 2009 – Billecart-Salmon
Billecart-Salmon Brut Vintage 2009 è uno Champagne millesimato di rara eleganza, realizzato con uve provenienti per il 73% da Grands e Premiers Crus della Montagne de Reims, Côte des Blancs e Vallée de la Marne. L’assemblaggio bilanciato – 40% Pinot Noir, 33% Chardonnay e 27% Pinot Meunier – regala una cuvée che unisce struttura, finezza e complessità aromatica. Dopo una lunga maturazione di 9 anni sui lieviti nelle cantine di gesso della Maison e un dosaggio Extra Brut da 4 g/l, nasce un vino di grande classe, perfetto per palati esigenti e occasioni importanti.
Champagne Brut 2007 – Billecart-Salmon
Lo Champagne Extra Brut Vintage 2007 di Billecart-Salmon è un’espressione raffinata e complessa, frutto di un perfetto equilibrio tra Pinot Noir della Montagne de Reims e Chardonnay della Côte des Blancs. Con un affinamento di oltre 10 anni sui lieviti, si distingue per freschezza e struttura, offrendo un sorso vibrante e ricco di sfumature. Perfetto per chi cerca uno Champagne elegante, minerale e dalla persistenza straordinaria.
Champagne Brut Réserve – Billecart-Salmon
Lo Champagne Brut Réserve di Billecart-Salmon è un’eccellenza della Champagne, frutto di un assemblaggio classico di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier provenienti da 28 comuni della Marne. Grazie all'uso del 40% di Vin de Réserve e a una vinificazione meticolosa in piccoli fusti di legno, questo champagne offre un equilibrio perfetto tra freschezza, complessità e raffinatezza.
Champagne Brut Rosé – Billecart-Salmon
Lo Champagne Brut Rosé di Billecart-Salmon è una cuvée elegante e raffinata, frutto dell’assemblaggio di Chardonnay, Meunier e Pinot Noir vinificato in rosso. Dal colore rosa tenue con riflessi dorati, conquista con un bouquet di frutti rossi, scorza di agrumi e delicate note floreali. Al palato è preciso, fresco ed equilibrato, con un finale che richiama lampone e agrumi. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a salmone, sushi e dessert a base di frutti rossi.
Champagne Cuvée Nicolas François Billecart 2007 – Billecart-Salmon
La Cuvée Nicolas François Billecart 2007 è l’espressione di uno champagne d’autore, nato dall’unione di Pinot Noir (60%) e Chardonnay (40%) provenienti da Grands e Premiers Crus della Montagne de Reims e della Côte des Blancs. Dopo un affinamento di oltre 10 anni sui lieviti, questo champagne si distingue per complessità, equilibrio e purezza aromatica. Pensato per celebrare il fondatore della maison, unisce tradizione e innovazione in una bottiglia che rappresenta l’eleganza e il savoir-faire della storica cantina Billecart-Salmon.
