Trento Riserva DOC “Perlé Rosé” 2016 – Ferrari

Ferrari Perlé Rosé Riserva è un raffinato Trentodoc millesimato, ottenuto da una selezione di Pinot Nero e Chardonnay. Dopo 5 anni di affinamento sui lieviti, si esprime con un perlage fine e persistente, un bouquet intenso di frutti rossi, rosa e agrumi canditi, e un sorso vellutato e strutturato, impreziosito da note di spezie e mandorla dolce. Perfetto a tutto pasto, è ideale con focaccia al lardo o costoletta alla milanese.

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Descrizione

Dal color rosa antico con perlage fine e luminoso, Ferrari Perlé Rosé incanta con un bouquet elegante e complesso: fragoline di bosco, ribes, lamponi si intrecciano a sfumature di rosa, scorza d’arancia e biscotto tostato. Al palato è armonioso e avvolgente, con un’ottima struttura che esalta la tipicità del Pinot Nero, bilanciata da una fresca acidità e arricchita da delicate note speziate e di lievito. Il finale è lungo e persistente, rivelando tutta la classe di un grande metodo classico. Perfetto a tutto pasto, accompagna magnificamente piatti strutturati, crostacei e formaggi stagionati, ma si abbina splendidamente anche a una focaccia con lardo di Colonnata o a una classica costoletta alla milanese.

Fondata nel 1902 da Giulio Ferrari, la cantina Ferrari ha portato il Trentino ai vertici della spumantistica mondiale, diventando sinonimo di qualità e raffinatezza. Grazie all’intuizione di introdurre lo Chardonnay in Italia, Ferrari ha creato bollicine che competono con i migliori Champagne. Dal 1952, la famiglia Lunelli ha proseguito il sogno, unendo innovazione e tradizione.

Tutti gli spumanti Ferrari sono Trentodoc, prodotti esclusivamente con uve trentine coltivate in alta quota secondo principi di viticoltura sostenibile. Affinati sui lieviti per anni, esprimono uno stile elegante e inconfondibile, rendendo Ferrari il brindisi italiano per eccellenza e ambasciatore dell’Arte di Vivere Italiana nel mondo.

“Il vino è la poesia della terra.” – Giulio Ferrari

ABBINAMENTI

Antipasti di terra

 

 

FORMATO

Bottiglia 75 cl

MOMENTO PER DEGUSTARLO

 Aperitivo, Occasioni speciali

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8/10 °C

Informazioni aggiuntive
Annata

2016

Denominazione

Trento DOC

Gradazione Alcolica

12,5%

Regione

Trentino Alto Adige

Vitigno

PInot Noir, Chardonnay

Brand

Ferrari

Il Central
Logo del Central Bar, con icone stilizzate di una forchetta, un calice di vino e una tazzina di caffè.

Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.

Ogni bottiglia racchiude storia, territorio e passione, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Perfetti per le occasioni speciali o per impreziosire un momento di relax, questi vini rappresentano il connubio perfetto tra raffinatezza e piacere autentico.

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SPESE DI SPEDIZIONE

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