Ferrari Riserva Lunelli è un Trentodoc d’eccellenza, nato dalla ricerca della perfezione della famiglia Lunelli. Ottenuto da sole uve Chardonnay, raccolte e selezionate manualmente nei vigneti di proprietà situati alle pendici dei monti del Trentino, questo spumante esprime tutta l’eleganza e la ricchezza del terroir alpino. La fermentazione avviene in grandi botti di rovere austriaco, conferendo struttura e profondità gustativa, mentre il lungo affinamento di 69 mesi sui lieviti arricchisce la sua complessità aromatica.
Nel calice si presenta con un giallo dorato luminoso, attraversato da un perlage finissimo e persistente. Il bouquet è intenso e stratificato, con note di frutta a polpa gialla matura, pan brioche, polvere di caffè, pinoli tostati e un accenno di arachide. Al palato è rotondo e avvolgente, con un corpo ricco ed equilibrato, impreziosito da note di tostatura e pasticceria che prolungano il finale. Un Trentodoc di carattere, capace di accompagnare piatti strutturati come crustacei, risotti gourmet e carni bianche, ideale per celebrare i momenti più importanti.