Pouilly Fumé “Baron de L” 2019 – Baron de Ladoucette

Il Pouilly Fumé “Baron de L” di Ladoucette è un’icona del Sauvignon Blanc, prodotto esclusivamente nelle annate migliori. Dal colore oro con riflessi verdolini, offre al naso un bouquet raffinato con note di pera, pesca bianca, agrumi e accenti minerali. Al palato è rotondo, fresco e bilanciato, con una lunga persistenza minerale. Matura per 8-10 mesi in vasche di vetro, preservando al massimo la purezza aromatica del vitigno. Perfetto con crostacei, aragosta e primi piatti di pesce.

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Categoria: Bianchi

Descrizione

Il Pouilly Fumé “Baron de L” di Ladoucette è uno dei Sauvignon Blanc più prestigiosi al mondo, realizzato esclusivamente con le migliori uve provenienti da vigneti di oltre 30 anni nella Valle della Loira. Vinificato in acciaio e affinato per 8-10 mesi in vasche di vetro, mantiene intatta la sua purezza aromatica.

Alla vista si presenta dorato con riflessi verdolini. Il bouquet è ampio e raffinato, con sentori di pera, pesca bianca, agrumi, fiori bianchi, basilico e una spiccata nota minerale. Al palato, il sorso è ricco, fresco e avvolgente, con una perfetta fusione tra la rotondità fruttata e una vibrante acidità che accompagna il lungo e persistente finale minerale.

Un vino dal grande potenziale di invecchiamento, ideale per accompagnare linguine ai ricci di mare, crostacei, aragosta e piatti di alta cucina a base di pesce.

Fondata nel 1787, la Maison de Ladoucette è tra le più prestigiose cantine della Valle della Loira, celebre per i suoi Pouilly-Fumé e Sancerre. Guidata oggi dal Barone Patrick de Ladoucette, la tenuta unisce tradizione e innovazione, esprimendo al meglio il carattere dei suoi terroir.

Fiore all’occhiello è il Baron de L, uno dei Sauvignon Blanc più raffinati al mondo, prodotto solo nelle migliori annate. Con vigneti d’eccellenza come il Clos de la Poussie, la cantina continua a distinguersi per l’eleganza e la purezza espressiva dei suoi vini.

ABBINAMENTI

Crostacei, Primi di pesce

FORMATO

Bottiglia 75 cl

MOMENTO PER DEGUSTARLO

Cena tra amici

TEMPERATURA DI SERVIZIO

12/14 °C

Informazioni aggiuntive

Annata	2019
Denominazione	Pouilly-Fumé AOC
Gradazione Alcolica	12,5%
Regione	Francia
Vitigno	Sauvignon
Brand	Baron de Ladoucette

Il Central

Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.

Ogni bottiglia racchiude storia, territorio e passione, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Perfetti per le occasioni speciali o per impreziosire un momento di relax, questi vini rappresentano il connubio perfetto tra raffinatezza e piacere autentico.

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