Bianchi
Bollicine
Rosati
Rossi
Di colore rosa tenue con riflessi violacei, conquista al naso con un bouquet complesso e armonico di pesca, frutti di bosco, agrumi e fiori bianchi, con leggeri accenti minerali. In bocca è fresco, sapido e setoso, con una bella acidità e un finale lungo e agrumato. Perfetto a 10-12°C, si abbina a meraviglia con frutti di mare, pesce alla griglia, insalate fresche, ma anche con carpacci o formaggi leggeri. Versatile e raffinato, è l’emblema del rosé provenzale moderno.
Cotes de Provence Orsuro Rosè 2023 – Mathilde Chapoutier
Orsuro Rosé 2022 è un raffinato rosato di Provenza, nato dai pendii argilloso-calcarei della zona a est di Aix-en-Provence. Composto da Grenache Noir, Syrah, Cinsault e Rolle, è il frutto di una vinificazione meticolosa volta a preservarne freschezza e delicatezza. Il suo nome omaggia il vento freddo “Orsuro” che soffia dal nord-est e dona ai vigneti un microclima perfetto per vini di grande espressione. Un rosé che unisce eleganza, semplicità e convivialità, pensato per accompagnare ogni momento, dall’aperitivo informale alla cucina più ricercata.
Descrizione
La Maison M. Chapoutier, fondata nel 1808, è nota per la sua dedizione alla viticoltura biodinamica, adottata dal 1991. Questa pratica riflette un profondo rispetto per la natura e il terroir, con l’obiettivo di produrre vini che esprimano autenticamente le caratteristiche del territorio. La cantina offre inoltre esperienze enoturistiche, tra cui visite ai vigneti e degustazioni personalizzate, permettendo ai visitatori di immergersi nella storia e nella filosofia della Maison.
ABBINAMENTI
Carni bianche, Crostacei, Pesce crudo
FORMATO
Bottiglia 75 cl
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Cena tra amici
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10/12 °C
Informazioni aggiuntive
| Annata |
2023 |
|---|---|
| Denominazione |
Côtes de Provence AOC |
| Gradazione Alcolica |
13% |
| Regione |
Francia |
| Vitigno |
Grenache noir, Cinsault, Syrah, Rolle |
| Brand |
Mathilde Chapoutier |
Il Central
Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.
Ogni bottiglia racchiude storia, territorio e passione, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Perfetti per le occasioni speciali o per impreziosire un momento di relax, questi vini rappresentano il connubio perfetto tra raffinatezza e piacere autentico.
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