Bianchi
Bollicine
Rosati
Rossi
Il Brut “Collection 244” è uno champagne dalla personalità ricca e armoniosa. Nel calice si presenta con un giallo dorato brillante, impreziosito da un perlage fine e persistente. Il bouquet è intenso e stratificato, con note di frutta gialla matura, scorza di limone, miele d’acacia e nocciole tostate, accompagnate da sfumature di pasticceria e burro. Al palato, il sorso è morbido, strutturato e minerale, con una freschezza equilibrata e un finale lungo e cremoso. L’assemblaggio, composto al 54% dalla vendemmia 2019 e arricchito dalla Réserve Perpétuelle (36%) e da vini di riserva (10%), dona un perfetto equilibrio tra maturità, freschezza e complessità.
Collection 244 – Louis Roederer
Lo Champagne Brut “Collection 244” di Louis Roederer è una cuvée raffinata che incarna l’eccellenza e la tradizione della Maison. Frutto di un’attenta selezione di Chardonnay, Pinot Noir e Meunier, affina sui lieviti per 48 mesi, sviluppando un profilo aromatico complesso ed elegante. Un sorso avvolgente, minerale e strutturato, perfetto per chi ama champagne dal carattere intenso e sofisticato.
Descrizione
Fondata nel 1776 e guidata dalla stessa famiglia dal 1833, Louis Roederer è una delle ultime grandi Maison di Champagne indipendenti. A differenza di molte altre case, Roederer ha sempre creduto nella cura diretta dei vigneti, acquistando i migliori appezzamenti nei Grands e Premiers Crus della Champagne. Con un’estensione di 250 ettari, la Maison coltiva le uve con un approccio sostenibile e biodinamico, garantendo un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.
Famosa per aver creato nel 1876 lo Champagne Cristal, originariamente riservato allo zar Alessandro II, Roederer ha trasformato la vinificazione in un’arte, producendo vini di eccezionale finezza, eleganza e longevità. Ancora oggi, la famiglia Roederer porta avanti questa eredità con la stessa visione pionieristica, perfezionando ogni cuvée per esprimere al meglio l’anima autentica della Champagne.
“Nella terra risiede la quintessenza di un grande vino.” – Louis Roederer
ABBINAMENTI
Crostacei, Crudità di pesce,
Ostriche, Secondi di pesce
FORMATO
Bottiglia da 0,75 cl
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Occasioni speciali
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8/10 °C
Informazioni aggiuntive
| Annata |
S.A. |
|---|---|
| Denominazione |
Champagne AOC |
| Gradazione Alcolica |
12,5% |
| Regione |
Francia, Champagne |
| Vitigno |
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay |
| Brand |
Louis Roederer |
Il Central
Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.
Ogni bottiglia racchiude storia, territorio e passione, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Perfetti per le occasioni speciali o per impreziosire un momento di relax, questi vini rappresentano il connubio perfetto tra raffinatezza e piacere autentico.
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