Bianchi
Bollicine
Rosati
Rossi
Alla vista, il Louis Roederer Vintage 2015 si presenta con un giallo intenso dai riflessi dorati e leggermente ambrati, illuminato da un’effervescenza vivace e dinamica. Al naso, il bouquet è intenso e complesso, dominato dai profumi tipici del Pinot Noir: frutti rossi aciduli come il ribes e frutta gialla succosa come la pesca della vigna e la prugna mirabella. Con l’ossigenazione emergono sfumature più profonde di frutta secca, note affumicate e spezie sottili, tra cui pepe bianco.
Champagne Vintage 2015 – Louis Roederer
Lo Champagne Vintage 2015 di Louis Roederer è un’espressione intensa e raffinata dell’annata, realizzato con 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, provenienti dai prestigiosi cru di Verzy e Chouilly. Affinato per anni sui lieviti, questo millesimato combina potenza ed eleganza con un’effervescenza dinamica e una struttura cesellata. Il sorso è ricco, con un finale lungo e minerale che lascia una sensazione di leggerezza e raffinatezza. Perfetto per accompagnare piatti raffinati o essere gustato da solo in occasioni speciali.
Descrizione
Fondata nel 1776 e guidata dalla stessa famiglia dal 1833, Louis Roederer è una delle ultime grandi Maison di Champagne indipendenti. A differenza di molte altre case, Roederer ha sempre creduto nella cura diretta dei vigneti, acquistando i migliori appezzamenti nei Grands e Premiers Crus della Champagne. Con un’estensione di 250 ettari, la Maison coltiva le uve con un approccio sostenibile e biodinamico, garantendo un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.
Famosa per aver creato nel 1876 lo Champagne Cristal, originariamente riservato allo zar Alessandro II, Roederer ha trasformato la vinificazione in un’arte, producendo vini di eccezionale finezza, eleganza e longevità. Ancora oggi, la famiglia Roederer porta avanti questa eredità con la stessa visione pionieristica, perfezionando ogni cuvée per esprimere al meglio l’anima autentica della Champagne.
“Nella terra risiede la quintessenza di un grande vino.” – Louis Roederer
ABBINAMENTI
Antipasti di pesce, Secondi di pesce
FORMATO
Bottiglia 75 cl
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Cena tra amici
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8/10 °C
Informazioni aggiuntive
| Annata |
2015 |
|---|---|
| Denominazione |
Champagne AOC |
| Gradazione Alcolica |
12% |
| Regione |
Francia, Champagne |
| Vitigno |
PInot Noir, Chardonnay |
| Brand |
Louis Roederer |
Il Central
Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.
Ogni bottiglia racchiude storia, territorio e passione, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Perfetti per le occasioni speciali o per impreziosire un momento di relax, questi vini rappresentano il connubio perfetto tra raffinatezza e piacere autentico.
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