Champagne Rosé Cuvée Louise 2004 – Pommery

Lo Champagne Rosé Brut “Cuvée Louise” 2004 di Pommery è un’elegante espressione di Chardonnay (60%) e Pinot Noir (40%) provenienti da tre Grands Crus: Ay, Avize e Cramant. Dal colore rosa pesca con riflessi aranciati, offre un bouquet raffinato di frutti rossi, spezie mediterranee e fiori bianchi. Il sorso è armonioso, fresco e persistente, con una struttura equilibrata. Perfetto con petto d’anatra ai frutti rossi, aragosta fredda o zuppa di frutti di bosco.

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Descrizione

Lo Champagne Rosé Brut “Cuvée Louise” 2004 rappresenta l’eccellenza della Maison Pommery, prodotto solo nelle migliori annate con Chardonnay e Pinot Noir selezionati da tre prestigiosi Grands Crus. Dopo oltre 8 anni di affinamento sui lieviti, sviluppa un colore rosa pesca dai riflessi aranciati e un perlage fine e persistente.

Al naso si distingue per note di fragolina di bosco, lampone, ribes nero, spezie mediterranee e fiori bianchi, mentre al palato è morbido, fresco e bilanciato, con un finale lungo e raffinato. Ideale per occasioni speciali, si abbina perfettamente a petto d’anatra ai frutti rossi, aragosta o una zuppa di frutti di bosco.

La Maison Pommery, fondata nel 1858 da Madame Pommery, è pioniera nella creazione dello champagne brut, introdotto per la prima volta nel 1874, rivoluzionando lo stile della regione. Situata a Reims, la Maison è celebre per le sue cave di gesso sotterranee, trasformate in spettacolari cantine, e per la sua architettura ispirata allo stile neo-gotico elisabettiano. Madame Pommery ha lasciato un’eredità di innovazione e raffinatezza, portando il suo nome tra le icone dello Champagne.

Una frase celebre legata allo champagne è di Madame de Pompadour, che disse: “Lo champagne è l’unico vino che rende una donna più bella dopo averlo bevuto.”

ABBINAMENTI

Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

FORMATO

Bottiglia 75 cl

MOMENTO PER DEGUSTARLO

Occasioni speciali

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6/8 °C

Informazioni aggiuntive
Annata

2004

Denominazione

Champagne AOC

Gradazione Alcolica

12%

Regione

Francia, Champagne

Vitigno

PInot Noir, Chardonnay

Brand

Pommery

Il Central
Logo del Central Bar, con icone stilizzate di una forchetta, un calice di vino e una tazzina di caffè.

Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.

Ogni bottiglia racchiude storia, territorio e passione, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Perfetti per le occasioni speciali o per impreziosire un momento di relax, questi vini rappresentano il connubio perfetto tra raffinatezza e piacere autentico.

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