Champagne Cristal 2015 astucciata – Louis Roederer

La Grande Année 2014 di Bollinger è un Champagne millesimato d’eccellenza, espressione di una vendemmia dalle forti contrapposizioni climatiche. Vinificato interamente in botti di rovere e affinato sotto tappo di sughero per un periodo doppio rispetto alle regole della denominazione, offre una struttura potente e raffinata, capace di evolversi nel tempo. Perfetto per accompagnare piatti gourmet, rappresenta la quintessenza dello stile Bollinger.

Bollinger Rosé è un Champagne raffinato e strutturato, che unisce la freschezza dei rosé con la potenza e l’eleganza tipiche della Maison. Realizzato con un blend di Pinot Noir, Chardonnay e Meunier, viene affinato per un periodo più che doppio rispetto agli standard della denominazione, garantendo profondità e complessità. Al naso spiccano note di frutti rossi, ribes, ciliegia e fragola di bosco, accompagnate da un tocco speziato. Al palato è vellutato e vivace, con una struttura equilibrata e un finale piacevolmente tannico. Perfetto con crostacei, piatti asiatici e dessert alla frutta.

Krug Collection 1995 è uno Champagne straordinario, nato dall’eccezionale annata 1995 e affinato per oltre 25 anni per rivelare una complessità senza pari. Esprime un perfetto equilibrio tra freschezza e maturità, con note di cacao, marmellata d'arancia e biscotti, accompagnate da una vivace mineralità.