Bianchi
Bollicine
Rosati
Rossi
Frutto di un’attenta selezione e vinificazione con Metodo Ca’ del Bosco, questo Satèn affina a lungo sui lieviti, acquisendo morbidezza e profondità aromatica. Alla vista è giallo dorato, con un bouquet raffinato di pesca, agrumi e mandorla, accompagnato da leggere note di vaniglia. Il sorso è cremoso e avvolgente, con un finale lungo e setoso.
Franciacorta Satèn DOCG “Vintage Collection” 2019 Magnum- Ca’ del Bosco
Il Ca’ del Bosco Vintage Satèn 2019 Magnum è un Franciacorta cremoso ed elegante, ottenuto da Chardonnay e Pinot Bianco. Dal perlage fine e persistente, esprime aromi di frutta matura, fiori bianchi e vaniglia. Al palato è vellutato e armonioso, con una freschezza equilibrata che lo rende ideale per aperitivi e piatti delicati.
Descrizione
Ca’ del Bosco è un pilastro della Franciacorta, nota per le sue pratiche vitivinicole avanzate. Fondata da Annamaria Clementi Zanella e trasformata dal figlio Maurizio, la cantina enfatizza la purezza del vino, dalla selezione delle uve all’imbottigliamento. Tra le tecniche innovative spiccano la pigiatura in assenza di ossigeno e il dégorgement a ossigeno zero, che minimizzano l’uso di solfiti e migliorano la longevità dei vini. Ca’ del Bosco estende i suoi vigneti su oltre 200 ettari, producendo etichette prestigiose come la Cuvée Annamaria Clementi e la Cuvée Prestige.
“Più le uve saranno pulite, più i vini risulteranno puri” – Il principio cardine del metodo Ca’ del Bosco, che enfatizza la qualità delle materie prime come base per creare vini d’eccellenza
ABBINAMENTI
Antipasti di pesce, Crostacei,
Molluschi, Primi di pesce, Salumi
FORMATO
Magnum, Bottiglia 1,5 L
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Aperitivo
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10/12 °C
Informazioni aggiuntive
| Annata |
2019 |
|---|---|
| Denominazione |
Franciacorta DOCG |
| Gradazione Alcolica |
12,5% |
| Regione |
Lombardia |
| Vitigno |
Chardonnay, Pinot bianco |
| Brand |
Cà del Bosco |
Il Central
Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.
Ogni bottiglia racchiude storia, territorio e passione, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Perfetti per le occasioni speciali o per impreziosire un momento di relax, questi vini rappresentano il connubio perfetto tra raffinatezza e piacere autentico.
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