Alexandra Champagne Rosé (Grande Cuvée) 2014 – Laurent-Perrier

Lo Champagne Alexandra Rosé Millésimé 2004 di Laurent-Perrier è un’elegante cuvée prodotta solo nelle annate d’eccezione, quando Pinot Noir e Chardonnay raggiungono una perfetta maturazione. Frutto di una rigorosa selezione dai migliori Grands Crus, questo champagne rosé d’annata affina a lungo in cantina, sviluppando complessità e profondità. Dal colore rosa salmone e perlage fine, seduce con profumi di frutti rossi, agrumi canditi e una delicata mineralità. Il sorso è morbido, strutturato ed elegante, con un finale lungo e persistente. Ideale con piatti raffinati come scampi, aragosta o filetto di agnello tartufato.

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Descrizione

Lo Champagne Alexandra Rosé 2004 si presenta con una tonalità rosa salmone brillante, attraversata da un perlage fine e persistente. Il bouquet olfattivo è intenso e raffinato, con sentori di fragoline di bosco, marmellata di ribes rosso e sfumature agrumate di arancia candita e pompelmo. Con l’ossigenazione emergono delicate note speziate e un sottile accenno floreale.

Al palato è morbido e vellutato, con un ingresso suadente che lascia spazio a una struttura minerale ed elegante. Gli aromi fruttati si fondono armoniosamente con una raffinata acidità, donando freschezza e equilibrio. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole nota sapida che esalta la finezza del sorso.

Questo champagne rosé d’annata è perfetto in abbinamento a piatti raffinati e strutturati, come tempura di scampi, aragosta arrosto, capesante al tartufo nero, filetto di agnello tartufato e selvaggina con frutti rossi. Per una degustazione ottimale, servire a una temperatura di 10-12°C.

Laurent-Perrier è una delle Maison di Champagne più prestigiose, fondata nel 1812 a Tours-sur-Marne. La sua ascesa è legata alla visione innovativa di Bernard de Nonancourt, che ha definito lo stile della casa: freschezza, eleganza e purezza.

Rinomata per il suo approccio pionieristico, Laurent-Perrier è stata tra le prime a introdurre la vinificazione in acciaio inox per preservare la freschezza degli aromi e a perfezionare la vinificazione parcellare, selezionando solo le migliori uve da 17 Grands Crus e 42 Premiers Crus. La Maison è celebre per l’arte dell’assemblaggio, come dimostra Grand Siècle, che non segue il concetto di millesimato, ma nasce dalla fusione di tre annate eccezionali per ricreare la “vendemmia perfetta”.

Oggi, guidata dalla famiglia de Nonancourt, Laurent-Perrier mantiene la sua indipendenza e dedizione all’eccellenza, firmando Champagne che coniugano tradizione e innovazione, amati in tutto il mondo per la loro raffinatezza e longevità

ABBINAMENTI

Antipasti di pesce, Crostacei,

FORMATO

Bottiglia 75 cl

MOMENTO PER DEGUSTARLO

Occasioni speciali

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10/12 °C

Informazioni aggiuntive
Annata

2014

Denominazione

Champagne AOC

Gradazione Alcolica

12,5%

Regione

Francia, Champagne

Vitigno

PInot Noir, Chardonnay

Brand

Laurent-Perrier

Il Central
Logo del Central Bar, con icone stilizzate di una forchetta, un calice di vino e una tazzina di caffè.

Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.

Ogni bottiglia racchiude storia, territorio e passione, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Perfetti per le occasioni speciali o per impreziosire un momento di relax, questi vini rappresentano il connubio perfetto tra raffinatezza e piacere autentico.

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