Bianchi
Bollicine
Rosati
Rossi
Il Blanc des Millénaires 2014 presenta un colore oro pallido e un perlage finissimo. Al naso, si distingue per frutta matura, agrumi, e kiwi, con l’evoluzione che porta a note di pasta sfoglia, brioche, datteri secchi, e albicocche secche. Al palato, l’attacco è setoso, con una struttura nobile che unisce nobiltà, ricchezza aromatica, e mineralità. Il finale è lungo e gessoso, una testimonianza del lungo affinamento sui lieviti. Perfetto da gustare con ostriche, crostacei, o come aperitivo raffinato. Questo champagne si evolverà magnificamente nei prossimi 30 anni.
Champagne Blanc des Millénaires 2014 – Charles Heidsieck
Il Blanc des Millénaires 2014 di Charles Heidsieck è un champagne Blanc de Blancs che rappresenta l’eccellenza della Maison, una cuvée realizzata con uve Chardonnay provenienti dai 5 migliori vigneti della Côte des Blancs in Champagne: Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger, e Vertus. Con una vinificazione meticolosa e un affinamento di 10 anni nelle storiche Crayères (fossati di gesso), il 2014 si distingue per la sua freschezza e purezza, esprimendo con grande eleganza la filosofia di Charles Heidsieck.
Descrizione
Fondata nel 1851 da Charles-Camille Heidsieck, la Maison è sinonimo di eleganza e innovazione. Visionario e audace, Charles fu tra i primi a comprendere l’importanza della lunga maturazione sui lieviti, creando Champagne complessi e raffinati.
Grazie al suo talento commerciale, conquistò mercati internazionali, diventando noto come “Champagne Charlie”. Oggi, la Maison mantiene il suo stile distintivo, con una selezione accurata di uve da cru eccellenti e un’alta percentuale di vini di riserva, affinati nelle storiche crayères di Reims, patrimonio UNESCO, che garantiscono struttura ed eleganza uniche.
ABBINAMENTI
Antipasti di pesce, Primi di pesce
FORMATO
Bottiglia 75 cl
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Occasioni speciali
TEMPERATURA DI SERVIZIO
6/8 °C
Informazioni aggiuntive
| Annata |
2014 |
|---|---|
| Denominazione |
Champagne AOC |
| Gradazione Alcolica |
12% |
| Regione |
Francia, Champagne |
| Vitigno |
Chardonnay |
| Brand |
Charles Heidsieck |
Il Central
Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.
Ogni bottiglia racchiude storia, territorio e passione, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Perfetti per le occasioni speciali o per impreziosire un momento di relax, questi vini rappresentano il connubio perfetto tra raffinatezza e piacere autentico.
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